Kateřina Lustigová - blogerka roku

29. 07. | Hlavní chody

Gnudi s máslem a šalvějí

Gnudi s máslem a šalvějí: Do chvíle, než jsem objevila Jamieho kuchařku Pohoda v kuchyni (doporučuju nejdřív přečíst moji recenzi knížky zde), jsem netušila, že nějaký Gnudi vůbec existujou. Proto je dobrý si kupovat kuchařky. Abyste objevovali nový jídla, nový chutě a nový postupy. Tenhle recept to splnil na sto procent. Hlavně proto, že mě naučil […]


17. 07. | Dezerty

Domácí meruňkové knedlíky

Domácí meruňkové knedlíky: Motání ovocnejch knedlíků je u nás v rodině už tradice. Je to totiž tátův recept a táta nás u toho potřebuje jako asistenty. Vždycky někdo přiveze k rodičům ovoce, sejde se zbytek rodiny, táta udělá těsto a každej motá knedlíky. A protože se jich u nás vždycky dělá fakt hodně, platí pravidlo, že kolik […]


09. 07. | Chuťovky

Loumovic libečkový dip

Loumovic libečkový dip: Tenhle recept jsem zveřejňovala v kategorii hlavních chodů spolu s kotletou a bramborama. Aby se vám ale do budoucna líp hledal, zařazuju ho samostatně i do kategorie „Chuťovky“. Pamatuju si, jak mi moje kamarádka Péťa poprvý říkala, že její brácha dělá takovou strašně dobrou omáčku z libečku a rajčatovýho protlaku. Moc jsem si […]


09. 07. | Hlavní chody

Kotleta s Loumovic libečkovým dipem

Kotleta s Loumovic libečkovým dipem: V tomhle receptu nejde o brambory, ani o kotletu. Jde tady o ten libečkovej dip. Pamatuju si, jak mi moje kamarádka Péťa poprvý říkala, že její brácha dělá takovou strašně dobrou omáčku z libečku a rajčatovýho protlaku. Moc jsem si to neuměla představit, ale pak jsem měla na jednom pikniku možnost […]


07. 07. | Základní recepty

Domácí bulky na burgery

Domácí bulky na burgery: Když si doma chcete udělat burgery, tak máte dvě možnosti. Buď si koupíte tu šílenost, co prodávaj v obchodech nebo se pustíte do těch domácích. Domácí bulka sice nějakej ten čas zabere, ale věřte mi, že je to naprosto nesrovnatelnej rozdíl s tou kupovanou. Dlouho jsem zkoušela různý recepty, ale nikdy jsem nebyla […]


04. 07. | Dezerty

Clafoutis s třešněmi

Clafoutis s třešněmi: Adamův děda nám zavolal, ať si k němu jedeme natrhat pár třešní a sjedeme k němu pro bylinky. Taková nabídka se rozhodně neodmítá a my jsme vyrazili. Místo pár třešní na zobání jsme si odvezli tři plný košíky a hromadu bylinek. Něco jsem rozdala sousedům a kamarádům, něco jsme snědli jen tak […]


01. 07. | Hlavní chody

Tabouleh z konopného semínka s rybou

Tabouleh z konopného semínka s rybou: Nedávno jsem byla pozvaná na akci, kde vařila Karolína Kamberská svoje nové recepty. Kromě plněných lilků a čokoládových tartaletek s pomerančem jsme tam dělaly i Tabouleh. Ten dělám klasicky s bulgurem, kuskusem nebo quinoou. Karolína ho tam ale dělala z konopnýho semínka a tenhle nápad mě naprosto nadchnul. Proto jsem se […]


24. 06. | Hlavní chody

Chilli con carne

Chilli con carne: Koupila jsem mletý hovězí maso a nechtěla jsem zase dělat boloňskou omáčku, protože ji dělám pořád. Tak jsem se rozhodla udělat chilli con carne a když jsem ho vařila, tak mi došlo, že je to vlastně skoro to samý, akorát se tam dává jiný koření. Místo tymiánu a rozmarýnu tam dáte chilli a […]