Kateřina Lustigová - blogerka roku

11. 07. | Chuťovky

Tvarohová pomazánka s divokými bylinkami

Tvarohová pomazánka s divokými bylinkami: Po mojí cestě do Rakouska se musím podělit o tenhle strašně jednoduchej recept na tvarohovou pomazánku. Každej z nás určitě podobnou pomazánku zná, ale schválně, kdo do ní přidavá divoký bylinky? V životě by mě nenapadlo do jídla přidávat například tu růžovou kytičku, co roste všude na loukách, ale ona je […]


31. 05. | Snídaně

Oříškovo-ovesná čoko kaše

Oříškovo-ovesná čoko kaše: Asi bych jako food blogerka měla bejt trošku víc originální, co se třeba těch receptů na kaše týče, ale když já mám nejradši ty s kakaem a z vloček. Berte tenhle recept proto spíš jako takový vylepšení klasický kaše. Za všechno hlavně u tohodle receptu může vlastně arašídový máslo. Udělala jsem si ho doma […]


25. 05. | Hlavní chody

Řepové rizoto s gorgonzolou

Řepové rizoto s gorgonzolou: Miluju italský rizota na všechny způsoby, ale to řepový jsem nikdy neměla. Až do včerejška, kdy jsem byla pozvaná na prezentaci sýrů Parmigiano Reggiano, Asiago a Gorgonzola. Akce byla spojená i s kuchařskou lekcí, kterou vedl Leonardo di Clemente, šéfkuchař restaurace CottoCrudo v hotelu Four Seasons. Na akci šlo o přiblížení typu […]


22. 03. | Hlavní chody

Těstoviny s citrónem a cuketou

Těstoviny s citrónem a cuketou: O tomhle receptu se mi zmiňovala máma dost často. Vždycky mi říkala, že Marťa (bráchova přítelkyně), dělá výborný těstoviny s cuketou a že je musim taky nutně zkusit. Recept tenkrát Marťa našla prej někde v časopise a takhle se dostal až ke mně. Hned jak jsem ho zkusila, tak jsem […]


Granola 7

02. 09. | Snídaně

Domácí granola

Domácí granola: Pokud stejně jako já milujete granolu, určitě zkuste tu domácí. Je extra křupavá, extra dobrá, provoní vám celej byt a navíc si do ní můžete dát přesně to, co máte rádi. Není plná zbytečnýho cukru, jako většina těch z obchodu a je hotová za chviličku. Věřte mi, že už jenom za tu vůni to […]


P8180944

20. 08. | Zdravá strava

Quinoa salát s fenyklem a sušenými rajčaty

Quinoa salát s fenyklem a sušenými rajčaty: V poslední době jsem si hodně zamilovala quinou. Možná proto, že je strašně snadná na přípavu. Možná proto, že je bezlepková a mnohem zdravější než můj oblíbenej kuskus. Stejně jako právě třeba kuskus se dá udělat na milion způsobů a můžete ji kombinovat snad se vším. Základem je […]


29. 07. | Hlavní chody

Domácí těstoviny s rajčaty, ricottou a pancettou

Domácí těstoviny s rajčaty, ricottou a pancettou: Kdo sleduje pravidelně moje sociální sítě, tak ví, že jsem se nedávno vrátila z Itálie. Byla jsem tam na super gastro výletě v Neapoli, kam nás pozvala společnost easyJet. No a jelikož jsem tam jedla ty nejlepší domácí těstoviny s omáčkou z rajčat a ricotty, musela jsem si je […]


29. 07. | Základní recepty

Domácí těstoviny

Domácí těstoviny: Když mi dřív někdo řekl, že dělá domácí těstoviny, představovala jsem si hodiny v kuchyni a strašný složitosti. Jenže pak jsem zjistila, jak jednoduchý to je a od tý doby si je doma dělám taky. Jasně, že nejsou tak rychle hotový jako ty z pytlíku, ale věřte, že chutnaj úplně jinak. Mnohem líp! […]