Kateřina Lustigová - blogerka roku

10. 01. | Dezerty

Mrkvový dort

Mrkvový dort: Recept na tenhle skvělej a vláčnej mrkvovej dort mám od mojí skvělý nastávající tchýně Radky, která nám ho často peče, když přijdeme na návštěvu. Už když jsem ho poprvý ochutnala, tak jsem věděla, že si musím říct o recept. Ten je ale jenom na koláč a já se rozhodla ho vylepšit ještě o tvarohovej krém […]


06. 12. | Dezerty

Cheesecake do skleničky

Cheesecake do skleničky: Pokud vás, stejně jako mě TV Prima a jejich Top Star, někdo překvapí, udělejte tuhle rychlou parádu. Je to raz dva hotový a vypadá to, že jste se s tím dělali pár hodin. Nemusí se nechat ani odležet a můžeme ho hned podávat:) Prostě ideální dezert po všech stránkách! Co budete potřebovat: 3 […]


22. 10. | Dezerty

Tiramisu

Tiramisu: Na tenhle dezert existuje vážně spousta receptů. Vyzkoušela jsem jich už několik a nejlepší z nich je stejně tenhle od Emanuela Ridiho. Důležitý je používat opravdu kvalitní ingredience – Mascarpone a ne pomazánkový máslo, sušenky Savoiardi a ne klasický piškoty. Doporučuju tohle tiramisu dělat do skleniček nebo mističek, jelikož je hodně krémový a špatně se porcuje. […]


30. 09. | Dezerty

Švestkové knedlíky

švestkové knedlíky: Motání ovocnejch knedlíků je u nás v rodině už tradice. Je to totiž tátův recept a táta nás u toho potřebuje jako asistenty. Vždycky někdo přiveze k rodičům ovoce, sejde se zbytek rodiny, táta udělá těsto a každej motá knedlíky. A protože se knedlíků vždycky dělá opravdu hodně, platí u nás pravidlo, že […]


03. 09. | Dezerty

Nepečený cheesecake s třešněmi

Nepečený cheesecake s třešněmi: Asi všichni známe ten sestřih hlášek z pořadu Prostřeno, kde se lidi snažej vyslovovat název tohodle dezertu. Říkaj tomu třeba číscejk, šísake, číský dort, chesekake a podobně. Vzpomenu si na to vždycky, když jdu cheesecake dělat. A taky si vzpomenu na to, že sem se vždycky hrozně bála dělat ten pravej pečenej. […]


31. 08. | Dezerty

Švestkovo-borůvkový koláč

Švestkovo-borůvkový koláč: Nejsem zrovna uplně koláčovej typ, ale občas když mám hodně sezónního ovoce, tak mi to nedá. Když už ale na koláč dojde, musí bejt krásně vláčnej. Nejhorší, co pro mě může bejt, je koláč, kterej je vysokej, suchej a má v sobě málo ovoce. Takže pokud jste na tom stejně jako já (nebo […]


31. 08. | Dezerty

Nártičův cheesecake s borůvkami

Nártičův cheesecake s borůvkami: To jsme takhle byli jednou na narozeninovym pikniku v Grébovce a byla tam spousta skvělýho domácího jídla. No a mně tam kromě dalších věcí děsně chutnal tenhle čískejk od mýho šikovnýho kamaráda Honzika alias Nártiče (proto ten název, kdyby se někdo divil)! Vzala jsem si hned recept, přidala jsem tam borůvky a olalaa, […]


31. 08. | Dezerty

Šlehačková roláda tety Lídy

Šlehačková roláda tety Lídy: V jednoduchosti je krása a u týhle rolády to platí dvojnásob. Jednoduchá, nadejchaná, obyčejná. A když k ní uděláte ještě třeba jahodovou omáčku, pozvednete ji na úplně jinou ligu. Člověk by řekl, jak je taková roláda náročná, co? Ale opak je pravdou. Kouzlo celýho receptu spočívá jenom v poctivosti při přípravě… Co […]